Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Exotický speciál: Khakikurma aneb Persimmon

13. 10. 2010 13:26:08
Co je to to oranžové, se čtverečnými lístky nahoře, co se teď rojí v prodejnách s ovocem? Jak to chutná? Odkud to pochází? K čemu je to? Odpovědi jsou zde! V exotickém speciálu.

khakibest.bmp

Rozhodla jsem se mrknout na úrodu exotických plodů. Každý den nové exotické, dosti neznámé ovoce pěkně z blízka! Dnes je to khakikurma/persimmon. Jak tento speciál vznikl čtěte zde.

Původem z Číny, velmi rozšířené i v Japonsku

Využití: kompot, zavařenina, ozdoba salátů, nebo jen tak samotné

khaki2.bmp

Co o ní říkám já:

V sezóně (v Čechách) jsou jen krátce (říjen-listopad). Ze začátku sezóny jsou vybledlé a tvrdé. Proto je třeba počkat tak 10 dní a pak se začnou objevovat už takové ty pěkně oranžovoučké, sladké a trošku měkčí. A nebo si je můžete zavřít doma do papírového sáčku a nechat ethylen udělat své :) Khakikurma nemá pecku, je to taková sladká hmota strukturou připomínající blumu, ale bez toho tvrdého otravného překvápka uvnitř a navíc mnohem sladší. Jedna stojí zhruba dvacku a dá se koupit i všude jinde možně po čínských ovozeleninách a nebo v supermarketu v sekci exo-ovoce. Je to slaďoučká šťavnatá mňamka, která je ještě k tomu zdravá (vitamin A, vysoký obsah pektinů).

khaki3.bmp

Na těchto stránkách se dají nalézt podrobné informace dokonce i s recepty: novinky.cz,

Zde zase najdete přesné biologické informace: crfg.org

khakikurm.bmp


Autor: Anna Grosmanová | středa 13.10.2010 13:26 | karma článku: 12.40 | přečteno: 5089x

Další články blogera

Anna Grosmanová

Třený knedlík k zajíci na smetaně (294)

Změna editoru na tvorbu článků a pozvání na Expo s prezentací o projektu Sandtnerová, mně nečekaně donutila se zase rozhýbat. Ku třístovce opravdu pomalu (haha Slow Food), ale jistě. Kdo z vás projekt Sandtnerová neznáte - ZDE!

16.6.2015 v 11:30 | Karma článku: 17.57 | Přečteno: 1883 | Diskuse

Další články z rubriky Ostatní

Pokorná Mirka

Zákony profesora Parkinsona platí,

napadá mě často. Naposledy, když jsem slyšela o jednání nově zvolené poslanecké sněmovny. Parkinson bylo skutečné jméno skutečného profesora.

21.11.2017 v 15:19 | Karma článku: 15.32 | Přečteno: 494 |

Milan Šupa

Demaskování pokrytectví charity, přijímání migrantů a ekologie

Žijeme v době maximálního rozkvětu pokrytectví a tento fakt nebude žádnou novinkou pro nikoho, kdo je jenom trochu vnímavý.

21.11.2017 v 15:15 | Karma článku: 27.40 | Přečteno: 1063 | Diskuse

Jana Slaninová

Kruté ženy

Kdo ví, kde to všechno začalo a jak. Jistě vím jen to, že jejich prabába, byla žena od rány a tvrdá jako chlap. Taky paličatá jak stádo beranů.

21.11.2017 v 14:30 | Karma článku: 14.33 | Přečteno: 537 | Diskuse

Josef Komárek

Byli mezi disidenty lidé „s podstatnou poruchou mozku“?

Oni sami mne přesvědčují, že ano. Nicméně bych se nedivil, kdyby ten „zvukař“ (tj. ten moravský kraválista) dostal za tu výtržnost od nějaké té ušlechtilé organisace Havlovu cenu. Ta ostatně k ničemu jinému neslouží.

21.11.2017 v 13:50 | Karma článku: 37.98 | Přečteno: 1728 | Diskuse

Ladislav Jakl

Stará levice umřela. Nová přebírá moc.

Sociální demokraté o víkendu sněmovali v Hradci Králové. Sešel se tam poprvé po prohraných volbách jejich Ústřední výkonný výbor a bylo to jednání neveselé.

21.11.2017 v 13:08 | Karma článku: 33.06 | Přečteno: 1164 | Diskuse
Počet článků 172 Celková karma 0.00 Průměrná čtenost 3044
Ráda vařím, je mi 23 let, cestuji po Čechách i po světě. Mám ráda přírodu, a poctivé lokální potraviny___________ FACEBOOK: grosmanova.blog.idnes.cz


Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.